Mathi
5/5
Das Lay-Haus ist eines der schönsten Hotels,die ich jeh besucht habe. Es ist alles sauber und gepflegt! Die Betten laden förmlich zum schlafen ein. Das Personal ist super freundlich, zuvorkommend und lesen dem Gast die Wünsche von den Augen ab.
Ich war Gast im Hotel und konnte im Felsenkeller zu Abend essen. Die Damen Pauline, Lisbeth und eine, deren Namenschild ich nicht lesen konnte, berieten mich perfekt in Bezug auf die Auswahl zum Essen und waren super freundlich, mit einem Lächeln auf den Lippen und auch mal einem Witz. Ein wirklicher Gewinn für mich und sicherlich auch für alle anderen Gäste. Der Auszubildende "Hop" gab sich größte Mühe, die Damen zu unterstützen und durch seine durchaus unkonventionelle Art, sorgte er auch beim Personal für das ein oder andere Gelächter, was den ultimativen Geschmack meines Essens nochmal verbesserte. Die Köchin Claudia hat sicher 1 oder 2 Sterne, da ihr Fleisch vollmundig und auf die Sekunde genau gegart war. Mit perfekten Zutaten und Beilagen gepaart, war ich etwas traurig, nicht mehr verzehren zu können!
Volle Empfehlung!!