Forsthaus Thiemsburg - Schönstedt

Tina M.

Wir sind auf Einladung hin hierher gekommen und mit einem recht mauen Eindruck wieder gefahren. Einerseits hatten wir für die Anreise drei verschiedene Check-In-Zeiten erhalten, was bei 12 Uhr/ 14 Uhr/ 15 Uhr doch einen großen Unterschied auch in der eigenen Planung ausmacht. Der Parkplatz für Hotelgäste darf noch besser ausgeschildert werden. Das ist aber nicht weiter schlimm. Das Zimmer war okay, mehr aber auch nicht. Ein Etagenbett/ Doppelstockbett ohne Rausfallschutz oben ist ein absolutes No-Go, das wird auch das Gewerbeaufsichtsamt bestätigen. Zwar waren das Zimmer samt Bad geräumig, aber Spinnen sowie deren großzügige Spinnennetze müssen nicht sein. Die Bettwäsche war zwar gewaschen, wirkte in Summe aber alt und abgegriffen. Gleiches gilt für das Treppenhaus und die völlig verblichenen unpassenden Bilder in den Bilderrahmen. Wo sind da Liebe und Herzblut? Nun zur Gastronomie: Preis und Leistung sind nicht stimmig. Völlig überzogene Preise für Fertigprodukte. Löslicher Kaffee für 4-5€ an einem Ausflugsort im Jahre 2024, warum? Es muss nicht der Siebträger sein, aber es gibt doch nun wirklich gute Vollautomaten, die mal einen schmackhaften Kaffee zaubern. Das Servicepersonal war unterschiedlich, teils sehr freundlich, blickig, flink, teils unhöflich und herrisch. Das Abendessen war ok, halt viele Fertigkomponenten, aber preislich für Schweinefleisch zu teuer. Highlight waren aber die Limetten im Cocktail, die nach Zwiebeln geschmeckt haben - Mensch, das macht man mal in der häuslichen Küche falsch, erkennt, dass man Messer und Brett heiß reinigt und gut ist. Aber in der Gastro? Eigentlich doch ein Ding des ersten Ausbildungstages, oder? Also: viel Luft nach oben, wenn man langfristig auch den einmaligen Ausflugs-/ Tagesgästen was Gutes tun will. In Summe fehlte es an dieser Herzlichkeit, der zu bewirtenden Gruppe einen schönen Aufenthalt zu bereiten. Daher würde ich die Lokalität für Familienfeiern nicht weiterempfehlen, das schaffen andere besser.

Jörg E.

Direkt im Hainichen Nationalpark gelegen natürlich ein Traum für alle die Ruhe und Bewegung in der Natur suchen. Das Essen ist gut, das Personal freundlich und man fühlt sich willkommen. Die Zimmer und Ausstattung ist modernisiert und gut. Für Kinder gibt es einen richtig guten und großen Erlebnisspielplatz direkt beim Forsthaus und der Wipfelpfad ist ohne Frage ein Pflichtbesuch. Ein erholsames Erlebnis und besonders für Kurzurlaube oder als Tagesausflugsziel interessant.

Angelika F.

Wir waren am ersten Weihnachtsfeiertagtag den 25.12.2024 mit 5 Personen zum Weihnachtsbrunch dort, hatten am 3.11.2024 für 29.90 Euro pro.Person reserviert. Bezahlt hatten wir allerdings Weihnachten 34.90 Euro pro. Person, ohne auch vorher eine Information über diese Preiserhöhung erhalten. Wäre bei vorheriger Absprache, soweit meine E-Mail vorlag, kein Problem. Somit fühlten wir uns aber übergangen und abgezogt, sind enttäuscht. Diese Preiserhöhung wurde uns erst später bewußt nach genauer Rechnungsprüfung. Es ist also ratsam eine kurze vorherige Absprache vorzunehmen.
Allerdings war mir dieser Brunch keine 34.90 Euro wert, werde ich nicht wiederholen.

Gert R.

Ein sehr guter Ort um den Hainich samt Umgebung kennen zu lernen. Direkt am Baumwipfel Pfad gelegen, besser geht es nicht. Das Hotel ist für seine 3 Sterne sehr gut, kleines aber ausreichendes Bad und sauber. Auch das Restaurant überzeugt mit schmackhafter Küche, gutem Frühstück und einer heutzutage leider selten erlebten freundlichen, flinken und umsichtigen Bedienung. Auch der Biergarten mit Imbiss ist zu empfehlen. Gut, die Preise, aber was soll's , ist eben jetzt so.

K. S.

Zum Restaurant: Wir mussten gezwungenermaßen im Restaurant zu Mittag essen. Es schmeckte keinem Gast wirklich gut. Auch der lustig wirkende, aber schlecht programmierte Roboter, der das Essen serviert, konnte das nicht ausgleichen. Beim folgenden dort stattfindenden Abendessen war es auch nicht besser. Die Speisen waren fast durchgehend nur Convenience-Food bzw. Friteusenessen, es gab so gut wie keine frischen oder gar selbstgekochten Anteile. Nicht einmal die Dips waren besonders, das kann jede Pommes- oder Dönerbude besser. Bei meiner heißen (Automaten-)Schokolade wurde der Keks vergessen. Und der Service war auch nicht der schnellste. Zwar waren die Portionen ausreichend groß, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis völlig unangemessen. Für deutlich weniger gehe ich gut in einem gehobenen Restaurant essen. 10 Euro für eine Portion Süßkartoffel-Pommes mit Mayonnaise sind wirklich unverschämt!
Aber scheinbar ist man nicht auf Stammgäste angewiesen, sondern nutzt nur die gute Lage aus.

Zum Hotelzimmer: Zimmer war in Ordnung, jedoch gab es kein Doppelbett wie in der Rechnung angegeben. Es waren zwei zusammengeschobene Einzelbetten. Durch die Besucherritze für ein Paar mit Kleinkind nicht bequem zum Schlafen.
Ein paar Leselampen, die man vom Bett aus anschalten kann, wurden vermisst.
Die Sauberkeit war okay, allerdings wies ein Bettlaken fragwürdige Flecken auf. Allgemein machte die Bettwäsche einen sehr abgenutzten Eindruck. Ein Austausch gegen neue Bettwäsche ist sehr zu empfehlen. Zudem muss die Badezimmerlüftung gereinigt werden, sie war völlig schwarz. Auch Spinnweben an den Fenstern gehören regelmäßig entfernt.
Im Zimmer von Freunden befand sich ein Doppelstockbett ohne Rausfallschutz, das so nicht genutzt werden konnte. Das geht überhaupt nicht!

Am schlimmsten war die unfreundliche Begrüßung vom Service bei unserer Ankunft 12 Uhr, dass der Check-In erst 15 Uhr möglich sei (wir hatten das Zimmer nicht selbst gebucht). Lustigerweise besagte das auf dem Zimmer befindliche Tablet, dass 14 Uhr möglich wäre. Darüber hinaus erfuhren wir im Nachhinein, dass kein Gast vor uns das Zimmer gehabt hatte und wir im Grunde früher hätten einchecken können.

Annett L.

Mitten im Nationalpark Hainich in unmittelbarer Nähe vom Baumkronenpfad liegt das Forsthaus Thiemsburg. Wir waren Ostersonntag zum Osterbrunch dort Essen. Wir hatten für 13 Leute einen Tisch reserviert. Der Raum wo wir saßen war vollbesetzt. Die Dekoration des Raumes war okay, das Essen war in einem Nebenraum als Buffet aufgebaut. Die Auswahl der Speisen war überschaubar, es hätte meines Erachtens nach aber auch noch etwas mehr geben können. Geschmacklich war es auch okay mit Luft nach oben, zum Preis kann ich leider nichts sagen, wir waren eingeladen.

Doreemie

Einen Ausflug zum Baumkronen Pfad ist immer sehenswert. Man ist mitten in der Natur und wer die Augen auf macht, findet das Abenteuer. Tja und fürs leibliche Wohl ist lecker gesorgt. Am Besten ihr schaut selbst vorbei, denn auch der tolle Spielplatz nebenan, ist eine Überraschung für groß und klein .

Stephan B.

Das Restaurant war leider enttäuschend. Ziemlich teuer (10€ Apfelstrudel) und dafür schmeckten dieser wieder der Kuchen billig und (vor langer Zeit) aufgetaut. Der Kaffe ging ebenfalls gar nicht, schmeckte wie löslicher Kaffee. Teller und löffel waren schmutzig. Einziger Lichtblick war der freundliche Servierroboter.